Cu reteta de azi reusim impreuna sa facem cafea cu gheata aproape la fel de repede ca si cafeaua clasica fierbinte.
Vrem sa preparam, de exemplu, 500ml de Iced Coffee.
Pasul 1: Intai preparam cafeaua cu o metoda clasica, cu apa fierbinte: espresso, la filtru, ibric sau cum va place voua. Trebuie sa ne iasa o cantitate de cafea fierbinte cam jumatate din cat iced coffee vrem sa avem la final. Deci in exemplul nostru o sa pregatim 250ml de cafea fierbinte.
Pasul 2: Ca sa ne fie mai usor sa avem proportia ok intre cafea si gheata, ne ajuta daca gasim niste pahare cu capacitatea totala chiar de 500ml. Umplem cu gheata paharele, si peste gheata turnam incet cafeaua fierbinte.
Si gata, avem un companion racoritor pentru intreaga zi de lucru sau de relaxare.
PS: Avand in vedere ca la pasul 2 practic diluam cafeaua cu gheata, s-ar putea ca la pasul 1 sa vrem sa folosim putin mai multa cafea macinata decat folosim deobicei pentru cafeaua fierbinte. Incercati si vedeti cum va place mai mult.